Gather up your pots and your old tin can
Mash and the corn the barley and the bran
Run like the devil from the Garda van
In the hills of Connemara
Keep your eyes well peeled today
The excise men are on their way
Searching for the mountain tay
Keep the smoke from rising Rabbi
Swinging to the left, swinging to the right
The excise men will dance all night
Search for tay in the broad daylight
Keep the smoke from rising Rabbi
A jug for ???, a squirt for Tom
A bottle or two for ??
To help them both move along
In the hills of Connemara
Mind your ground, for it’s too late
The excise men are at the gate
Jesus Christ they’re drinking it straight
In the hills of Connemara
Собери свои горшки и старую жестяную банку,
Смеси и кукурузу, ячмень и отруби,
Беги как дьявол от фургона полиции,
В холмах Коннемары.
Сегодня будьте начеку,
Сборщики налогов уже в пути,
В поисках горной самогонки,
Следите, чтобы дым не поднимался, ребята.
Поворачивая налево, поворачивая направо,
Сборщики налогов будут танцевать всю ночь,
Искать самогонку при свете дня,
Следите, чтобы дым не поднимался, ребята.
Кувшин для ???, глоток для Тома,
Бутылка или две для ??
Чтобы помочь им обоим двинуться дальше,
В холмах Коннемары.
Следите за землей, ибо уже поздно,
Сборщики налогов у ворот,
Иисус Христос, они пьют его неразбавленным,
В холмах Коннемары.
В Ирландии, в горах Коннемара, местные жители производят самогон (mountain tay) и пытаются избежать обнаружения налоговыми инспекторами (excise men). Они используют различные уловки, чтобы скрыть производство и употребление алкоголя, но в конце концов налоговики их обнаруживают и даже присоединяются к празднеству. Песня имеет юмористический и фольклорный характер.